Combien est payée ma caissière ? Est-ce plus ou moins que dans une autre enseigne de ma ville ? Y a-t-il beaucoup plus de mouvements de personnel (turnover) dans ce réseau par rapport à un autre ? Qu’en est-il des accidents du travail ? Et quels rayons mettent en avant les produits les plus nocifs pour le climat ou, à l’inverse, rendent accessibles les denrées les plus responsables ? Voici quelques questions que peuvent se poser les consommateurs. Il est difficile d’obtenir des réponses, car les grandes surfaces dissertent peu sur ces sujets. 60 Millions de consommateurs a donc compulsé les connaissances à jour pour publier deux comparatifs inédits. (L’enquête détaillée est à lire dans le numéro de juin 2025 de 60 Millions de consommateurs). Notre objectif est double. Premièrement, nous souhaitons informer les consommateurs sur la façon dont les distributeurs gèrent leurs impacts sociaux et environnementaux. Deuxièmement, nous souhaitons que les distributeurs sachent que nous les scrutons, et que nous continuerons à le faire, sur ces critères. Comme nous allons le voir à travers cette enquête, il reste beaucoup à faire.
Près de 630 000 salariés tiennent les caisses de nos supermarchés, approvisionnent les linéaires, assurent les stands boucherie, poissonnerie et boulangerie, gèrent la logistique, l’administratif ou le magasin. En France, la grande distribution est le premier employeur privé. Une bonne raison de s’intéresser aux conditions de travail de celles et ceux qui nous permettent de faire nos courses. Alors, dans quelles enseignes les salariés sont les mieux traités ?
Pour mesurer le bien-être de cette main-d’œuvre, nous...
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